Un termostato de grasa corporal

¿Qué Película Ver?
 

¿Cuáles son las causas del aumento de peso? La respuesta parece estar en un mecanismo de regulación del peso ubicado en un centro de control del cerebro llamado hipotálamo. Determina el nivel de grasa que considera ideal para el organismo. Procede a mantener ese nivel pase lo que pase. Ese nivel seleccionado por el mecanismo de regulación de peso se convierte en el punto de ajuste. El punto de ajuste es análogo a un termostato. Un termostato configurado a 70 grados activa el sistema de calefacción cuando la temperatura cae por debajo de los 70 grados. De manera similar, un punto de ajuste de 140 libras activa el mecanismo de regulación del peso para almacenar más grasa si el peso corporal cae por debajo de ese nivel de 140 libras. En su esfuerzo por mantener el punto de ajuste, el mecanismo de regulación del peso funciona de dos maneras: controla el apetito y regula el metabolismo y el almacenamiento de energía.





El control del apetito determina cuándo tenemos hambre. Envía un mensaje para comer. Es posible que no tengamos control sobre la necesidad de comer. El hipotálamo se asegura de eso, pero tenemos un control total sobre nuestra respuesta. Podemos elegir cuándo y cómo responder. Lo que comemos y cuánto comemos depende totalmente de nosotros. El hipotálamo continuará sintiendo la estimulación del mecanismo de alimentación y continuará sintiendo hambre y comiendo hasta que se alcance el punto de ajuste deseado.

Un mecanismo de regulación del peso le indica al cuerpo cuándo necesita conservar energía y almacenarla, y cuándo debe consumirla. Si comemos una gran cantidad de alimentos, aumenta la velocidad a la que el cuerpo quema calorías. Si comemos una pequeña cantidad, el cuerpo disminuye la tasa. En cada caso, el objetivo es preservar el punto de ajuste. Esto explica por qué las personas que siguen una dieta pueden perder peso temporalmente pero finalmente recuperarlo y luego mantener su peso más cerca del primero. Se llama síndrome del yo-tú y todas las personas que hacen dieta están familiarizadas con él. Por lo general, el peso de uno ha sido típico para ellos durante muchos años. Es su punto de ajuste. El cuerpo está acostumbrado a ello, se siente seguro y protegido en ese nivel y, en consecuencia, hace lo que puede para mantenerlo. Las personas con sobrepeso suelen observar que en realidad no comen tanto. Los estudios han confirmado que las personas con bajo peso comúnmente comen más que las personas con sobrepeso.



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REPROGRAMACIÓN DEL PUNTO DE AJUSTE

La masa corporal magra aumenta cuando la grasa intramuscular se reemplaza por músculo. Los músculos tienen enzimas especiales que queman calorías durante el ejercicio. Cuanto más músculo tenemos, más enzimas tenemos para quemar calorías. A medida que aumenta la cantidad de músculo, la cantidad de grasa disminuye y se mejora aún más la capacidad para quemar más calorías. Entonces, cuando los músculos se mueven, queman calorías y aumentan la masa corporal magra. Es un nuevo ciclo, ¡pero esta vez no es cruel!



Aunque es probable que existan tendencias genéticas que predeterminen puntos de ajuste, la mayoría de las personas todavía pueden restablecer sus termostatos de grasa. La clave para la reprogramación radica en comprender y actuar sobre la relación entre el tipo y la cantidad de ejercicio que hacemos (su producción de energía) y el tipo y cantidad de alimentos que ingerimos (su aporte de energía). El truco radica en cambiar de un ciclo de grasas a un ciclo en forma.

Correr y otro tipo de ejercicio aeróbico pueden ayudarnos a entrar en el ciclo del fitness. El ejercicio aeróbico (caminar a paso ligero, trotar, correr, andar en bicicleta, nadar, saltar la cuerda, circuito de entrenamiento con pesas) utiliza músculos grandes en un patrón rítmico repetitivo. Durante el ejercicio aeróbico, el cuerpo se alimenta principalmente de ácidos grasos libres y, en segundo lugar, de glucógeno. Mientras hace ejercicio no utiliza muchas calorías. Por ejemplo, tendrías que caminar 17,6 kilómetros para quemar 3500 calorías o 1 libra. La pérdida de peso es el efecto de un proceso acumulativo en el que las calorías se utilizan de forma más regular y frecuente. Este uso acumulativo de calorías produce cambios continuos en la química del cuerpo, reduciendo los puntos de ajuste, aumentando la masa muscular magra con sus enzimas quemadoras de grasa y aumentando el metabolismo para que el cuerpo queme calorías a un ritmo más rápido. Durante las horas siguientes al período de ejercicio, el cuerpo continúa quemando calorías a un ritmo mayor. Los efectos del ejercicio en el cuerpo duran mucho después de que finaliza el período de ejercicio. Esto será así siempre que continúe haciendo ejercicio aeróbico al menos 3 días a la semana. Recuerde que la duración es más importante que la distancia o la intensidad.



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Su programa de ejercicio individual comenzará de la misma manera, ya sea que su objetivo sea el estado físico general o el control del peso. Si se sube a la báscula después de algunas semanas de ejercicio, puede notar un aumento de peso. No se desanime. Eso es un buen signo. Significa que aumenta el músculo en relación con la grasa intramuscular (el músculo pesa más que la grasa). Interprete el aumento como cada vez mejor y más fuerte, no más pesado. Luego tira la balanza. Las libras no miden la aptitud. Su cinta métrica y su ropa son mejores indicadores de cambios en su cuerpo. Por lo general, perderá pulgadas en los lugares correctos.

PLANES DE COMIDA

Contar calorías no es tan importante como elegir cuidadosamente los tipos y cantidades de alimentos que consume. La dieta típica filipina debe ajustarse para incluir carbohidratos más complejos, menos proteínas y menos grasas. Comience su nuevo plan de alimentación eliminando las claras de los árboles de su dieta: azúcar blanca, harina blanca y sal. Luego, elimine los alimentos procesados, incluidos la mayoría de los alimentos preparados enlatados, congelados o preparados. Lea las etiquetas y no coma nada que no pueda pronunciar.

Una vez más, el mejor plan de alimentación es comer con más frecuencia y eso es cada 3 a 4 horas para poder experimentar tanto el hambre como la satisfacción. Desayune, solo reduzca el consumo de grasas y azúcares. Más personas que se saltan el desayuno tienen sobrepeso que bajo peso. Póngase en contacto con sus impulsos alimentarios. Mantenga el almuerzo ligero preferiblemente comiendo carbohidratos complejos, que son bajos en calorías. La sopa es un almuerzo satisfactorio, especialmente una sopa a base de agua llena de verduras, cereales y legumbres. las ensaladas son buenas para el almuerzo, pero después de comer una, puede volver a sentir hambre muy pronto. Agregue pan integral para complementarlo. Tenga cuidado con los aderezos para ensaladas; la mayoría son ricos en grasas, azúcar y calorías. Come lo suficiente para sentirte lleno. Si tiene hambre antes de la próxima comida, coma un bocadillo. Come solo en respuesta al hambre, no para entretenerte.

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El peso que finalmente alcance puede no ser necesariamente el peso que desea. Sea realista y filosófico. Los determinantes genéticos de su punto de ajuste pueden limitar lo que puede lograr de manera realista. Si sigue el principio de ejercicio y dieta durante un período de tiempo razonable, y su peso se estabiliza en un punto más alto que su peso de fantasía, acéptelo y disfrute siendo usted mismo, como es.

Fuente: Get Healthy Now! con Gary Null 2nd Edition: Una guía completa para la prevención,

Tratamiento y vida saludable